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Steinen
Steinen plant die Rettung seines Dorfrestaurants
Das gemeindeeigene Restaurant Hirschen in Steinen steht vor einschneidenden Veränderungen: Eine dringend notwendige Sanierung und die schwierige Pächtersuche fordern die Gemeinde heraus. Ein Provisorium soll nun den Übergang sichern.
Das gemeindeeigene Restaurant Hirschen ist seit Wochen geschlossen. Die Suche nach einer Pächterin oder einem Pächter hat sich als schwierig erwiesen.
Die Suche nach einer neuen Führung für das Restaurant Hirschen gestaltet sich in einem anspruchsvollen Marktumfeld schwierig. Daniel Wiederkehr, Abteilungsleiter Liegenschaften der Gemeinde Steinen, betont jedoch: «Wir klammern uns nicht an ein starres Konzept ...
