Schwyzer beeindruckt bei «Bares für Rares» mit persönlicher Widmung von Andy Warhol

Ende der 1970er-Jahre reiste Pop-Art-Ikone Andy Warhol zur Eröffnung einer Kunstausstellung nach Zürich. Beim anschliessenden Catering wurde er von Sepp Hügi aus Brunnen bewirtet, der damals als Chef de Partie im Nobelhotel Baur au Lac arbeitete. Beeindruckt von dem Menü, bedankte sich Warhol persönlich bei dem Koch. Auf der Speisekarte hinterliess er eine Widmung: «To Monsieur Hugi». Es ist ein Souvenir, das der Schwyzer über Jahrzehnte hütete wie einen Schatz.