Beim Besuch bei meinen Eltern machte ich mich diese Woche im Keller auf die Mission reichhaltiges Darmflora-Bouquet. Treffer. Grosse Gläser voller Sauerkraut, eingelegte Zucchetti und Eierschwämme komplettieren nun meine eigens eingelegten Zwetschgen Süss Sauer à la Margrit– welche übrigens göttlich sind – in unserem Vorratsschrank. Eingemachtes soll altbacken sein? Von wegen! Und bei unserer Challenge ist es total hilfreich. Einfach ein Glas öffnen und geniessen. Quasi Extraboost für mein Mikrobiom, und erst noch gratis. Danke, Mama! Ausbeute des Kurztrips ins Wallis: 14 zusätzliche pflanzliche Lebensmittel auf einen Streich und jede Menge Genuss.
Darmflora-Challenge
«Schuggi esse ich immer noch genug»
Seit zwei Wochen schauen drei Redaktorinnen und zwei Redaktoren sehr gut auf ihre Ernährung, versuchen, mindestens 30 pflanzliche Lebensmittel pro Woche zu essen, und wollen so ihr Mikrobiom stärken und fördern. Die «Bote»-Darmflora-Challenge geht nun in die letzte Woche, die Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben mittlerweile alle ihre eigenen und effektiven Strategien entwickelt.
Dominik Jordan (oben links), Silvia Camenzind (Mitte links), Christoph Clavadetscher (unten links), Petra Imsand (oben rechts) und Laura Inderbitzin machen den Mikrobiom-Selbstversuch.
Foto: Laura Inderbitzin
