Als ich kürzlich hörte, dass für die «Traube» in Gersau eine neue Pächterin oder ein neuer Pächter gesucht wird, gingen bei mir die Alarmglocken an. Die «Traube»! Eine dieser Beizen, bei denen man nicht lange erklären muss, wo sie ist. Und natürlich jene Beiz mit dem berühmten Gersauer Käsekuchen ...
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Rettet die Dorfbeiz – bevor der letzte Stammtisch leer bleibt
