Bei Verpackungen sei nach wie vor Kunststoff Trumpf – und werde es auch bleiben, jedoch nur unter der Voraussetzung, dass zumindest ein gewisser Anteil daran recycelt ist. Davon ist Urs Ulrich überzeugt. Zu diesem Schluss kommt er, wenn er «das grosse Ganze» betrachtet: Dabei spielen Themen von der Herstellung der Plastikverpackungen über deren technische Überlegenheit gegenüber Alternativen und das Verhindern von Foodwaste bis zum Entsorgen oder Recyceln des Plastiks eine Rolle.
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