Wer die Bäckerei Gug in der Schwyzer Strehlgasse in der Nähe des Mythenforums betritt, findet ein breites Angebot an Broten und Süssgebäcken. Direkt daneben kann man dem Inhaber Reto Bommer dabei zuschauen, wie er seine frisch zubereiteten Linzertorten in den Ofen schiebt ...
Schwyz
Novum in Schwyz: Diese Bäckerei verkauft nur glutenfreie Ware
Vor rund drei Monaten hat Reto Bommer eine glutenfreie Bäckerei in Schwyz eröffnet. Die Bewilligung zur Umnutzung steht derzeit aber noch aus.
In seiner Bäckerei bereitet Reto Bommer glutenfreie und vegane Linzertorten zu.
Foto: Alina Iadarola
