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Strafbefehl
Nach sieben Kontrollen im Grüsel-Betrieb greift die Staatsanwaltschaft durch
Ein Lokal im Raum Innerschwyz scheint ein ernsthaftes Hygieneproblem zu haben. Nach etlichen Besuchen von den Lebensmittelinspektoren kam es jetzt zu einer Verurteilung.
Vorgefertigte Speisen können hygienisch problematisch sein, wie ein aktueller Fall aus unserer Region zeigt.
Damit einem nicht gleich der Appetit vergeht, die gute Nachricht zum Einstieg. «Unsere Kontrollen zeigen, dass die allermeisten Betriebe sichere Lebensmittel produzieren und abgeben», sagt Daniel Imhof, Kantonschemiker der Urkantone, auf Anfrage des «Boten».
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