Saure Milch, die schmeckt alles andere als vorzüglich. Milch ist bei vielen Menschen ein wichtiger Teil ihrer Ernährung – ob zum Frühstücksmüsli oder in einem Kakao für zwischendurch. Probleme in der Milchverarbeitung hatte letzte Woche das Schwyzer Milchhuus, worauf die Produktion eingestellt wurde.
Schwyz
Milchhuus-Milch nach Produktionsstopp wieder in gewohnter Frische
In der Milch «Aus der Region. Für die Region» wurde ein Keim gefunden, der diese vorzeitig verderben liess. Der Verzehr der Milch war jederzeit unbedenklich. Die Milch wurde aber vorsorglich aus dem Verkauf genommen.
Das Schwyzer Milchhuus in Seewen: Hier wird Milch produziert. Es gehört der Migros. Jüngst musste die Produktion ausgesetzt werden, weil ein Keim die Milch vorzeitig schlecht werden liess.
Foto: Erhard Gick
