Erst kürzlich ist das «Birdy’s by Achtien» an der Axenstrasse in Brunnen auf 15 Gault- Millau-Punkte aufgestiegen. Nun gibt es für das Restaurant im Restaurant einen Michelin-Stern.
Sterneküche
Ein Michelin-Stern für «Birdy’s»
Nach den 15 Punkten nun auch noch ein Stern.
Die Foodbar «The Nest» im «Birdy’s» wird mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Küchenchef Christian Vogel freuts.
Foto: Silvia Camenzind
