«PFAS» ist derzeit das Schlagwort beim Trinkwasser. Diese «per- und polyfluorierten Alkylverbindungen» werden seit den 1970er-Jahren in grossem Umfang eingesetzt. Sie sind thermisch und chemisch äusserst stabil. Mit anderen Worten: Sie sind in der Umwelt nahezu nicht abbaubar und können gesundheitsschädigend sein.
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