Anfang Mai 2020 waren bei einer internen Inspektion in Produkten einer Käserei in Steinerberg Listerien gefunden worden. Ein gravierender Fund, wie sich in der Folge herausstellenden sollte, mit mehrfacher Todesfolge. Die Käserei informierte damals umgehend ihre Abnehmer und forderte sie auf, die Produkte aus den Regalen zu nehmen. Die Käserei alarmierte auch das Labor der Zentralschweizer Kantone und das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV).
Bezirksgericht Schwyz
7 Tote: Käsermeister gesteht seine Schuld ein und zeigt Reue
Ein Listerienbefall in einer Steinerberger Käserei mit sieben Todesopfern sorgte 2020 für nationales Aufsehen. Heute wurde der Fall vor dem Bezirksgericht Schwyz verhandelt. Der Beschuldigte kassierte 24 Monate bedingt, muss nicht ins Gefängnis.
Die ehemalige Käserei in Steinerberg, wo der Listerienbefall stattfand. Das Gebäude wurde mittlerweile abgerissen und durch einen Wohn-Neubau ersetzt.
Foto: Erhard GIck
