Samstagsgespräch
500 Fondue-chinoise-Bestellungen an Weihnachten
Mit seinen beiden Brüdern führt er die Felder Fleischwaren AG erfolgreich in dritter Generation. Marcel Felder gibt Auskunft über Traditionsgerichte an Weihnachten, das Felder-Unternehmen und den allgemeinen Trend im Fleischkonsum.
Marcel Felder im Felder-Fabrikladen, wo er oft auch selbst tatkräftig mit anpackt.
Foto: Damian Bürgi
