Viel Betrieb herrscht nicht an diesem sonnigen Freitagmittag in der Berner Filiale des Vegan-Burger-Spezialisten Swing Kitchen, der letzten in der Schweiz. Doch Ende Monat ist auch hier definitiv Schluss. Der Betrieb wird eingestellt, gibt Swing Kitchen auf Instagram bekannt. Es falle nicht leicht, diese Nachricht zu teilen, halten die Betreiber fest. Das Ende hatte sich allerdings abgezeichnet. Die österreichische Gesellschaft hinter dem Konzept, die Schillinger Vegan Holding, musste im August 2025 Insolvenz anmelden.
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