Eisenbahn

Starköche, Hype-Pizzerias und Flagship-Stores: Die SBB möbeln die Bahnhöfe auf – günstige Take-aways verschwinden

Die SBB will grosse Bahnhöfe wie Zürich, Basel oder Bern aufwerten mit teurer Küche und Flagship-Stores grosser Marken. Dafür müssen oft Anbieter von günstigem Take-away weichen. So steigert die Bahn ihre Einnahmen, aber profitieren auch die Reisenden?
Schön und teuer: Der neue Südtrakt des Zürcher Hauptbahnhofs.
Foto: SBB

Wenn es um Pizza geht, ist den SBB nur das teuerste gut genug. Im neu renovierten Südtrakt des Zürcher Hauptbahnhofs entsteht laut Informationen von CH Media eine Pizzeria und Bar. Dahinter steht der Eigentümer der Zürcher Pizzeria San Gennaro. Zuletzt machte diese mit ihren Preisen Schlagzeilen. Eine Pizza Margherita kostet 24 Franken, eine Pizza Napoli 28.50 Franken. Seit das Lokal vom hippen Zürich-Wipkingen ins bodenständigere Schlieren umgezogen ist, häufen sich negative Kommentare auf Bewertungsportalen. Ehemalige Mitarbeitende sprangen ab und gründeten ihr eigenes Lokal.

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