Reservieren selbst fürs Kaffeetrinken: Wenns in der Skibeiz keinen Platz hat

Wer sich vor oder nach dem Skifahren verpflegen will, braucht in manchen Skigebieten Geduld. Einfach so spontan in die Beiz: das geht oft gar nicht mehr. Es gibt Restaurants, die Monate im Voraus ausgebucht sind – andere nehmen gar keine Reservationen mehr an. Dieser Redaktion sind zahlreiche Fälle überlaufener Skibeizen mit überfordertem Personal bekannt. Wer nicht rechtzeitig reserviert hat, muss bis weit nach dem Mittag warten oder darauf hoffen, ein anderes Restaurant zu finden. Selbst für den morgendlichen Kaffee am Pistenrand braucht es manchmal eine Reservation. Bei schönem Wetter werden Restaurants erst recht zur Mangelware.