Wie gesund ist Poulet?
Proteine
Poulet-Hype und Eier-Boom: Hier lauert die Gefahr
Geflügelfleisch und Eier sind in der Schweiz beliebt wie nie – auch weil Sportbegeisterte den Konsum ankurbeln. Doch manchmal wäre weniger mehr, sagt der Experte.
Ein Poulet aus dem Offen: Das Angebot an inländischem Geflügelfleisch hält in der Schweiz mit der Nachfrage kaum Schritt.
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