Wer schon einmal im Lavaux hoch über dem Genfersee spaziert ist, weiss: Nicht nur unzählige Reben säumen den Weg durch die Weinberge, sondern auch zahlreiche unbewohnte Häuschen.
Bürokratie-Zoff
Mitten im Rebberg ein Glas Wein trinken? Der Traum der Weinbar wird für Winzer zur Odyssee – jetzt hilft Bundesbern
Waadtländer Winzer wollen ihre Häuschen im Rebberg für den Weintourismus nutzen. An den Gesetzen beissen sie sich jedoch seit Jahren die Zähne aus. Mehr Flexibilität verspricht nun das soeben beschlossene Raumplanungsgesetz.
Das Lavaux ist das grösste zusammenhängende Weinbaugebiet der Schweiz.
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