Mit diesem Ladenformat will die Migros die Bahnhöfe erobern – was dahinter steckt

Die grosse Esskultur ist es nicht, die viele Pendlerinnen und Pendler zelebrieren: Ein Sandwich und ein Getränk aus dem Bahnhofs-Laden, hastig im Zug verzehrt, muss oft reichen. Dieser Trend zur raschen Take-Away-Verpflegung zeigt sich auch im Angebot der Bahnhöfe. In jenen der SBB gab es 2024 knapp 240 Convenience-Läden – fast 100 mehr als 2018. Die Zahl der kleineren Kioske ist hingegen zurückgegangen.