Gastronomie

Burger-Boom trotz Trump-Hass? So will McDonald's in der Schweiz wachsen

Der US-Fast-Food-Riese dürfte seinen Vorsprung auf die Migros-Restaurants weiter ausbauen. Doch der Konzern ist mit Herausforderungen konfrontiert.
Bei der Schweizer Kundschaft seit 50 Jahren hoch im Kurs: Fast-Food-Mahlzeiten von McDonald's.
Foto: Gaëtan Bally/Keystone

1976 war das Jahr, in dem Jimmy Carter US-Präsident wurde, Steve Jobs und seine Kollegen Apple gründeten, «Rocky» in die Kinos kam und die Concorde ihren Flugbetrieb aufnahm. Auch in der Schweizer Gastronomie geschah Historisches: McDonald's eröffnete sein erstes Restaurant hierzulande, an der Rue du Mont-Blanc im Zentrum von Genf, mit gerade mal 8 Produkten im Menü. 3000 Leute kamen damals zur Eröffnung.

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