«Darum gibt es gerade Lücken in den Eierregalen.» Das erklärt die Migros in ihrem neuesten Newsletter . 2024 sei die Nachfrage um rund 10 Prozent gestiegen, jene nach frischen Schweizer Eiern aus Freilandhaltung sogar noch mehr, erklärt die Migros weiter. «Das Angebot kann mit der Nachfrage schlicht nicht mithalten.»
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