«Nichts hat mehr Bestand!», ärgerte sich ein wackerer Bürger, als er von einem Fernsehteam zur Idee der Umweltvereinigung «Too Good To Go» befragt wurde. Sie hat einen revolutionären Vorschlag: Das Baguette-Brot soll kürzer werden. Laut einer Studie der Organisation werfen sechs von zehn Baguette-Essern Teile des rasch verhärtenden Brotes fort. 41 Prozent tun dies mindestens einmal im Monat.
Stangenbrot
Frankreich führt eine existenzielle Debatte: Wie lang darf ein Baguette sein?
Lang, länger, Baguette – stimmt diese französische Urformel noch? Anti-Wegwerf-Aktivisten haben die Antwort.
Nicht nur eine Stilfrage: Wie weit darf das Stangenbrot aus dem Louis-Vuitton-Sack herausragen?
Foto: Getty Images / Edward Berthelot
