«Grazie», haben die Verantwortlichen des Restaurants Spiga in Zürich-Oerlikon auf einen Passantenstopper geschrieben: «Wir verabschieden uns». Am 17. Dezember verkauften sie im Lokal zum letzten Mal Pizzen und Pasta ...
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Die Gastronomie brummt, aber nicht alle profitieren: Wer Restaurants schliesst, und welches neue Format die Migros lanciert
Die Gastronomie kann auf ein gutes Weihnachtsgeschäft zurückblicken. Doch während in Städten neue Restaurants eröffnet werden, schliessen auf dem Land viele – und von Büroangestellten abhängige Gastronomen essen derzeit hartes Brot.
Das Restaurant Spiga an der Basler Schifflände schliesst. Die SV Group begründet den Schritt mit rückläufigem Umsatz seit Corona.
Foto: Bild: Benjamin Wieland
