Getränke

Ex-Schoggi-Chef will mit salzigem Wasser expandieren

Der Olympionike und Markenkenner Cedric El-Idrissi will mit teurem «funktionalem» Wasser hoch hinaus. Doch die Konkurrenz ist gross.
Cedric El-Idrissi mit seiner Lieblingssorte «salty apple».
Foto: Anja Zurbruegg
Wasser mit Protein, Wasser mit Elektrolyten, Wasser mit Vitaminen: Wer heute vor dem Getränkeregal steht, stellt rasch fest, dass herkömmliches Wasser als Durstlöscher praktisch ausgedient hat. Funktional muss es sein, also einen gesundheitlichen Mehrwert bieten.

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