Migros verliert auch bei Bio-Lebensmitteln – Coop und Discounter ziehen davon

Im Osternestli liegt oft ein bemaltes Ei in Bio-Qualität. Denn Eier sind das beliebteste Schweizer Bio-Produkt, wie die Organisation Bio Suisse am Mittwoch an ihrer Jahresmedienkonferenz mitteilte. Der Marktanteil liegt hier bei 28 Prozent. «Viele Kunden überzeugt der Geschmack – und dass die Hühner Auslauf und nachhaltiges Futter bekommen», erklärt Urs Brändli, Präsident von Bio Suisse.