Egal ob Milch, Fleisch oder Früchte: Wer im Regal zum Bioprodukt greift, zahlt deutlich mehr. Die Landwirtschaft hingegen erhält für den Mehraufwand der Labelproduktion nur einen geringfügig höheren Preis ...
Lebensmittel
Schinken um 40 Franken pro Kilo teurer: Neue Zahlen zeigen, wie gross der Bio-Aufschlag ist
Bei Schweinefleisch geht die Preisschere weiter auf. Der neueste Preismonitor 2026 des Vereins Faire Märkte Schweiz wirft erneut Fragen zu den Bio-Margen im Detailhandel auf.
