Stefan Bruderer isst viel Schokolade. Es gehört zu seinem Beruf, er ist Produktentwickler und Maître Chocolatier beim Schoggi-Riesen Lindt & Sprüngli. Er probiert sich regelmässig durch die Neuheiten der Konkurrenz, aber auch durch unbekannte Kreationen, die sich zum nächsten Kassenschlager entwickeln könnten.
Social-Media-Phänomen
Anatomie eines Hypes: Wie der Rummel um die Dubai-Schokolade begann – und wie Lindt daraus Profit schlug
Es ist der vielleicht bizarrste Trend des Jahres 2024: Die Aufregung um die Dubai-Schokolade. Wie ein Tiktok-Post die Wirtschaft bewegt.
Er ist der Mann hinter der Dubai-Schokolade von Lindt & Sprüngli: Stefan Bruderer (rechts), Produktentwickler und Maître Chocolatier.
Foto: zvg
