An Bahnhöfen sind sie bereits gang und gäbe: Die To-go-Shops des Detailhandelsriesen Coop. Mit Sandwiches, Süssgetränken und Chips bedienen sie die Nachfrage der durstigen und hungrigen Pendlerschaft. 22 Filialen gibt es inzwischen.
Expansion
24 Stunden offen und ohne Personal: Coop will mit neuen To-go-Filialen in Spitäler und an Universitäten
Der Detailhändler startet mit seiner Partnerin, der Snackautomaten-Firma Selecta, eine neue Wachstumsstrategie. Diese wirft Fragen auf.
2015 lancierte Coop das Convenience-Shopkonzept «Coop to go». Heute gibt es davon 22 Filialen. Bald sollen weitere dazukommen, die 24 Stunden lang geöffnet sein werden und ohne Personal auskommen.
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