Ernährung

Wie unterscheide ich Zier- von Esskürbissen?

Am Strassenrand werden jetzt wieder Kürbisse verkauft. Doch woher weiss ich, ob es sich um Zier- oder um Esskürbisse handelt? Und gibt es bei den essbaren Kürbissen grundsätzliche Unterschiede, was ihre Verwendung in der Küche betrifft? Zier- und ...

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