Seit Anfang dieses Jahres dürfen in der Schweiz keine männlichen Küken von Lege-Rassen mehr getötet werden. Ein Entscheid, der die ganze Branche vom Produzenten bis zum Detailhandel getroffen hat. Das gilt für alle – unabhängig davon, ob konventionell oder biologisch produziert wird. Als Konsument trägt man beim Kauf von Schweizer Eier dazu bei, dass diese ethischere Lösung finanziert werden kann. Die Labels weisen darauf hin.
Ratgeber
«Aus Liebe zu den Küken»: Das steckt hinter solchen Bezeichnungen auf Eierpackungen
Eierpackungen sind seit einiger Zeit beispielsweise mit «Hahn wie Henne», «Zweinutzungshuhn» oder «Aus Liebe zu den Küken» angeschrieben. Was steckt hinter solchen Labels? Und warum diese Bezeichnungen?
