Seit Anfang dieses Jahres dürfen in der Schweiz keine männlichen Küken von Lege-Rassen mehr getötet werden. Ein Entscheid, der die ganze Branche vom Produzenten bis zum Detailhandel getroffen hat. Das gilt für alle – unabhängig davon, ob konventionell oder biologisch produziert wird ...
Ratgeber
«Aus Liebe zu den Küken»: Das steckt hinter solchen Bezeichnungen auf Eierpackungen
Eierpackungen sind seit einiger Zeit beispielsweise mit «Hahn wie Henne», «Zweinutzungshuhn» oder «Aus Liebe zu den Küken» angeschrieben. Was steckt hinter solchen Labels? Und warum diese Bezeichnungen?
