Plötzlich Blöffsack-Muscheln und alles teurer: Lohnt es sich, dem Lieblingsrestaurant treu zu bleiben?

Treue gehört nicht zu den primären menschlichen Tugenden. Auch ich frage mich bisweilen, warum es denn immer dieselben Restaurants sein müssen – ob in Zürich, Luzern, Venedig oder Paris. Aber einst aus sehr guten Gründen gewählt, bleibe ich ihnen treu. Oft weiss ich warum, und manchmal hilft mir der Zauber von rotweindunklen Erinnerungen über aktuelle kulinarische Enttäuschungen hinweg. Es ist der Ort, an dem der Kellner das Glas Roten immer bis an den Rand füllt, obwohl das vielleicht nur in den Anfangsjahren so war.