Das Konzept von «Madame Frigo» hat sich mittlerweile herumgesprochen: In öffentlichen Gemeinschaftskühlschränken können Privatpersonen überschüssige, noch geniessbare Lebensmittel gratis deponieren oder abholen. Ziel ist es, Food Waste – sprich das Wegwerfen von Nahrungsmitteln – zu reduzieren, Bewusstsein für nachhaltigen Konsum zu schaffen und Nachbarschaften zu vernetzen. Jeder darf anonym Lebensmittel teilen, solange sie geniessbar und korrekt beschriftet sind. Hinter «Madame Frigo» steht ein Verein mit Sitz in Luzern .
Food Waste
Baar hat mehr Glück als Zug: «Madame Frigo» hat einen neuen Standort
In der Stadt Zug stockt das Projekt «Madame Frigo» mangels passendem Standort. In Baar wurde hingegen beim Bahnhof ein neuer Gemeinschaftskühlschrank eröffnet. Es ist der dritte im Kanton Zug.
Freut sich über die erfolgreiche Inbetriebnahme des Kühlschranks am Bahnhof Baar: Stefan Horvath vom Sozial- und Beratungsdienst St. Martin.
Foto: Arnold Landtwing, Pfarreiblatt Zug
