Bei unserem Besuch auf Château Ollieux Romanis im vergangenen September werden wir vom Eigentümer Pierre Bories und seinem Team – Leila Killoran und Lisa Durand – herzlich empfangen. Schnell wird uns klar, dass hier nicht einfach Wein produziert, sondern eine besondere Weinkultur mit grosser Leidenschaft gelebt wird. Von Pierre gegründete Vereinigung «Artisans Paysans» steht für kompromisslosen, handwerklichen Weinbau und biologische Bewirtschaftung – und das spürt man bei jedem Glas: Die Weine sind von bemerkenswerter Qualität. Grundlage dafür ist das grossartige Terroir von Boutenac, das namentlich auch für über 100 Jahre im Priorat kultivierte Rebsorte Carignan exzellente Bedingungen bietet.
Die «Cuvée Prestige» ist ein Paradebeispiel für die Weine aus Corbières-Boutenac, dem wohl besten Terroir der südlichen Languedoc-Region. Im Jahr 2023 konnten Pierre und sein Team unter idealen Bedingungen von uralten Stöcken gesunde, optimal gereifte Trauben lesen. Im Vergleich zu dem ebenfalls sehr guten 2022 zeigt sich der neue Jahrgang ein wenig dichter und strukturierter, mit noch mehr Harmonie.
Angebot
Château Ollieux Romanis
Cuvée Prestige 2023
Corbières-Boutenac a.c.,
Languedoc
CHF 11.90 statt CHF 14.90
(ab 12 Flaschen Gratislieferung)
Gültigkeit
• Gültig bis 30. September 2026
• Angebot solange Vorrat
• Im Laden und online nur gegen Vorweisen von abo+ card oder aktivem Digital+ Abo in der App
Bestellung
www.selection-schwander.ch/aboplus
