Von der Wurzel bis zum Schnitzel – Hochschule Luzern will Zusammenhänge rund um den Wald aufzeigen

Wirtschaftliche Aspekte prägen den Umgang mit dem Wald. Im Hinblick auf die Klimaziele braucht es gemäss der Hochschule Luzern aber einen ganzheitlichen Ansatz. An diesem arbeiten alle Zentralschweizer Kantone und namhafte Verbände mit.