Anian Heierli
Stans
«Man muss die Namen der Gäste auswendig lernen»
Zuerst führten sie das Panorama-Restaurant auf dem Haldigrat, anschliessend folgten zwei Jahrzehnte als Pächter im legendären LSE-Bahnhofbuffet in Stans. Nun blickt das Rentner-Ehepaar zufrieden auf eine erlebnisreiche Gastrokarriere zurück.
Ein Herz und eine Seele: Trudi und Walter Amstutz geniessen ihre Pension und blicken auf eine erfolgreiche Wirtekarriere zurück. (Bild: Anian Heierli (Stans, 13. September 2021))
