Hans Graber
Patrick Mahler und sein «Focus»-Team im Park-Hotel Vitznau haben mit ihrer geradlinigen Küche im letzten Herbst bereits die Kritiker des «Gault-Millau» voll überzeugt. Mahler – im «Focus» Nachfolger ...
Zentralschweiz
Diese neuen Michelin-Sterne leuchten
Das Restaurant Focus in Vitznau mit gleich zwei Sternen, sowie das «Ritzcoffier» des Bürgenstock-Resorts, das «Kreuz» in Dallenwil», das «Sens» in Vitznau und die «Krone» in Sihlbrugg mit je einem Stern gehören zu den Aufsteigern im «Guide Michelin Schweiz 2019». Die Verleihung erfolgte am Dienstagnachmittag im KKL.
Patrick Mahler vom Restaurant «Focus» im Park-Hotel Vitznau ist für seine geradlinige Küche mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet worden. (Bild: Boris Bürgisser (Vitznau, 4. August 2017))
