Gastronomie

«Mit allem und scharf»: Das taugen die Dönerläden in der Region Luzern

Der Döner gehört zu den Klassikern des Fast Foods. Wir haben ohne Anspruch auf Vollständigkeit elf Läden in Stadt und Agglomeration Luzern getestet – querbeet durch Fladenbrot und Taschenbrot, Cocktailsauce und Joghurtsauce, Kalbfleisch und vegane Variante.
Augen zu und durch: eine Journalistin und zwei Journalisten unserer Zeitung beim Dönertest.
Foto: Bild: Dominik Wunderli (Luzern, 29. 2. 2024)
Wer scharf bestellt, erhält nicht immer scharf. Im «Pilatus Kebab» in Kriens schon, was mir persönlich sehr zusagt. Zumal die Schärfe nicht in Form einer süsslichen, Sriracha-ähnlichen Sauce, sondern als eine schöne, kernige Chili-Paste daherkommt.

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