Sachseln

Hamburger und Fajitas sind die Favoriten beim Mittagstisch im «Engel»

Seit Januar kommen die Kinder des Mittagstischs Sachseln in den Genuss der gehobenen Küche des Gasthauses Engel. Und bald auch die Schulkinder in Flüeli-Ranft.
Raphael Wey vom Hotel und Restaurant Engel beim Zubereiten der Kartoffeln für den Mittagstisch.
Foto: Bild: Marion Wannemacher (Sachseln, 13. September 2022)
Zehn vor elf in der Küche des Gasthauses Engel. Raphael Wey schiebt die Gastro-Geschirre für den Mittagstisch der Schule Sachseln in den Steamer. Goldgelb gebackene Bratkartöffelchen, Kefen in Rahmsosse und Kalbshacksteaks lassen das Wasser im Mund ...

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