Jana Arnold
Uri
Grünes Urner Jungunternehmen nutzt Abwasser aus Fischzucht für seine Salatproduktion
David Imhof und Denis Aschwanden haben 2019 das Projekt Symbergy ins Leben gerufen. Nach zwei Jahren sind sie noch immer auf Kurs und streben eine stetige Vergrösserung ihres Unternehmens an.
Aschwanden, Imhof, und «Mark II»: Die 30 Meter lange Anlage befindet sich momentan in einem Lagerraum der Dätwyler AG in Altdorf. (Bild: Anian Heierli (18. November 2021))
