Manuel Kaufmann
Nidwalden
«Eiertütschen light»: Nidwaldner Familie bietet die Alternative zu Hühner-Ostereiern
Die Familie Nickelt züchtet Wachteln in Obbürgen. Die kleinen Eier der Vögel sind beliebt, rentabel sei die Zucht aber nicht, sagt die Züchterin.
Eine Legehenne der Japanwachteln erreicht etwa eine Grösse von 20 Zentimetern. (Bild: Manuel Kaufmann (Obbürgen, 4. April 2022))
