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Nidwalden
Bei Vreni Aschwanden im St. Jakob sind Cordon Bleus Trumpf
Bei Vreni Aschwanden in Ennetmoos gibt es über 20 raffinierte Varianten der gefüllten Köstlichkeit. Aschwandens Favorit ist aber gar kein Cordon Bleu.
Vreni Aschwanden bei der Zubereitung eines Cordon bleu im Restaurant St.Jakob in Ennetmoos. (Bild: Herbert Huber (11. Mai 2021))