Dieses Jahr sind es neun Betriebe mit insgesamt 1630 Plätzen, die einen 1.-August-Brunch anbieten. «Die Anzahl der Höfe hat sich in den letzten fünf Jahren bei rund neun bis zehn Höfe eingependelt», weiss Michael Ruoss von der Bauernvereinigung des ...
Nationalfeiertag
«Wir werben bei den Bauern auch für kleinere Brunchs»
Seit einigen Jahren sind es durchschnittlich rund zehn Höfe, die jährlich im Kanton Schwyz den Bauernhofbrunch anbieten. Das Potenzial für mehr Höfe sei klar gegeben, sagt der Bauernverband.
Auf vielen Bauernhöfen arbeiten Freiwillige während des Brunchs mit.
Foto: Bauernverband
