Kolumne

Warum kein Joghurtier und keine Rahmeuse?

Der Käser ist schon vor Jahren zum Milchtechnologen geworden. Hier gäbe es noch Spielraum in der Weiterentwicklung der Spezialisierungen.
Foto: Keystone (Symbolbild)
Jetzt haben sie es überstanden. All die Lernenden, Stifte, Lehrlinge – und Lehrlinginnen. Die Prüfungen sind vorbei, die Fähigkeitsausweise und Zertifikate übergeben, der Berufsalltag und die Weiterbildung beginnen.

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