Nicole Auf der Maur
Brunnen
Junge Brauer bringen Bier-Historie näher
Die Brauerei des Brauvereins Saubanner wird von sieben jungen Menschen geführt, die sich der Bierkultur verschrieben haben. Sie möchten aufzeigen, dass es nicht nur Lagerbiere gibt. Jede der mittlerweile rund 50 Biersorten wird von Hand gebraut.
Die Bierbrauer (von links): Tobias Heini, Florian Frischherz, Silvan Wirthensohn, Severin Bieli und Uriel Drein. Bild: Nicole Auf der Maur
