Insgesamt verkauften die Schokoladehersteller aus der Schweiz 190'731 Tonnen im In- und Ausland, wie der Branchenverband Chocosuisse am Donnerstag mitteilte. Sie erhöhten damit den Umsatz um 3,1 Prozent auf 1,86 Milliarden Franken.
Im Inland gingen die Verkäufe um 1,3 Prozent zurück, dabei war vor allem der Absatz von Fertigprodukten rückläufig. Jede Schweizerin und jeder Schweizer ass im vergangenen Jahr durchschnittlich 10,5 Kilogramm Schokolade, das sind 500 Gramm weniger als 2016.
Das Exportgeschäft habe diesen Rückgang wieder wettgemacht, heisst es in der Mitteilung. Besonders die Deutschen kauften wieder mehr Schweizer Schokolade: Im wichtigsten Exportmarkt stiegen die Verkäufe um 16 Prozent. Auch in Grossbritannien, Frankreich und Kanada wurde mehr Schweizer Schokolade verkauft. (sda)
